Hur dagens kött ska serveras och med vilka tillbehör är inte alltid lätt att bestämma sig för, speciellt inte efter en hel arbetsdag och kanske till och med barn att både hämta från skola och dagis, men även ha tid att umgås med. Ibland är verkligen inspirationen helt körd i botten och man kan inte […]
Brickor är användbara att ha vid grillningen, särskilt om man gjord den själv och den är så personlig som möjligt. En bricka är även praktisk att använda vid mysiga fikastunder, inte minst om det gäller frukost på sängen. Men just att grilla utan bricka det är faktiskt direkt opraktiskt. Personliga brickor kan du tillverka på […]
Goda kötträtter till rött vin finns det gott om. Här listar vi några av klassikerna där mat gifter sig fint med rödvin. Lammgryta. En mustig lammgryta är perfekt till det ljumma rödvinet, gärna med lite cayenne och paprika som smaksättning. Till lammgryta brukar ris passa bra, kanske pilaffris eller saffransris! Oavsett tipsar vi om att […]
San Franscisco har, åtminstone sedan hippie-eran, varit något av ett centrum för den amerikanska alternativrörelsen. Länge var de mest medvetna i denna stad, de som ville belasta jorden så lite som möjligt, veganer. Men nu har någonting hänt. Köttbutiken Avedano’s anordnar kurser där man får lära sig att stycka en gris. De kan abra ta […]
